Pfirsich-Toast Rezept

Warme Tage und Sommer heisst gleichzeitig die Rückkehr köstlicher Früchte. Heute dreht sich alles um Pfirsiche. Lust auf etwas Frisches und Leckeres, aber wenig Zeit? Dann ist dies genau das Richtige für Dich! Dieser Pfirsich-Toast ist garantiert ein Hit!

Zutaten

Ciabatta-Brot

Burrata

Pfirsiche

Minze & Pistazie

Rezept

Schritt 1

Schneide das Brot in der Mitte durch und toaste es.

Schritt 2

Wasche die Pfirsiche und schneide sie in dünne Scheiben.

Anschliessend kannst du die Minze und Pistazien klein hacken.

Schritt 3

Sobald das Brot getoastet ist, bestreiche es mit Burrata, garniere es mit der gehackten Minze und den Pistazien, leg die Pfirsichscheiben oben drauf und dekorier das Ganze mit einem weiteren Minzblatt.

Lass es Dir schmecken!